ปาร์ตี้ทั้งที กินอย่างไร ให้ร่างไม่พัง

หลายๆคนเวลาไปงานปาร์ตี้สังสรรค์ที่ไร กินเลี้ยง จัดเต็มกันทั้งอาหารคาวหวาน เช่น ของทอดที่เต็มไปด้วยน้ำมัน ปิ้งย่างต่างๆ ขนมหวานมากมาย และ เครื่องดื่มทั้งน้ำหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งส่งผลให้เสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆตามมา โดยเฉพาะระดับไขมันและน้ำตาลในเลือดที่อาจเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเคล็ดลับในการกินเลี้ยงสังสรรค์ช่วงปีใหม่ ให้ร่างไม่พัง คือ เริ่มต้นด้วยการเลือกทานผักและโปรตีนก่อน โดยมีงานวิจัยพบว่า ช่วยให้อิ่มท้องเร็วขึ้น รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย นอกจากนี้ การเสริมด้วย สารสกัดจากธรรมชาติ เช่น กรีนคอฟฟี่บีน (Green Coffee Bean) จาก เมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่ผ่านการคั่ว ซึ่งมีสีเขียวทั้งเมล็ด โดยกรีนคอฟฟี่บีน ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์สำคัญ ได้แก่ กรดคลอโรเจนิค ซึ่งข้อมูล Meta-analysis ของการศึกษาวิจัยทางคลินิก พบว่า การทานสารสกัดกรีนคอฟฟี่บีน เสริม ในปริมาณ ≥ 400 มก./วัน ช่วยลดระดับ LDL-C และ เพิ่มระดับ HDL-C ในเลือดได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด (fasting blood glucose) และลดตัวชี้วัดภาวะดื้อต่ออินซูลิน (HOMA-IR) ได้อีกด้วย ดังนั้นการได้รับสารสกัดกรีนคอฟฟี่บีน เสริมก็เป็นหนึ่งตัวช่วยที่น่าสนใจ ในการควบคุมระดับไขมันและน้ำตาลในเลือดช่วงเทศกาลงานปาร์ตี้ ส่งท้ายปลายปีนี้ นอกจากนี้ ควรเพิ่มการออกกำลังกายให้มากขึ้น เพื่อให้ร่างกายได้เพิ่มการเผาผลาญ และช่วยให้มีสุขภาพดีต้อนรับปีใหม่

เรียบเรียงโดย ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์
เอกสารอ้างอิง
1. Ding F, Ma B, Nazary-Vannani A, Kord-Varkaneh H, Fatahi S, Papageorgiou M, Rahmani J, Poursoleiman F, Júnior Borges do Nascimento I, Li H, Han D, Wang D. The effects of green coffee bean extract supplementation on lipid profile in humans: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2019. doi: 10.1016/j.numecd.2019.10.002.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475319303837 2. Nikpayam O, Najafi M, Ghaffari S, Jafarabadi MA, Sohrab G, Roshanravan N. Effects of green coffee extract on fasting blood glucose, insulin concentration and homeostatic model assessment of insulin resistance (HOMA-IR): a systematic review and meta-analysis of interventional studies. Diabetol Metab Syndr. 2019;11:91. doi: 10.1186/s13098-019-0489-8.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31709016 3. Imai S, Matsuda M, Hasegawa G, Fukui M, Obayashi H, Ozasa N, Kajiyama S. A simple meal plan of eating vegetables before carbohydrate’ was more effective for achieving glycemic control than an exchange–based meal plan in Japanese patients with type 2 diabetes. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20 (2):161-168.
http://apjcn.nhri.org.tw/server/APJCN/20/2/161.pdf 4. Shukla AP, Iliescu RG, Thomas CE, and Aronne LJ. Food Order Has a Significant Impact on Postprandial Glucose and Insulin Levels. Diabetes Care. 2015;38:e98–e99 | DOI: 10.2337/dc15-0429.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/

บทความที่เกี่ยวข้อง

BRAND’S Health Club  -อาหารที่ควร ลด ละ เลี่ยง เพื่อลดความเสี่ยงสมองเสื่อม

อาหารที่ควร ลด ละ เลี่ยง เพื่อลดความเสี่ยงสมองเสื่อม

สมอง เป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกาย โดยเฉพาะบทบาทหน้าที่เกี่ยวกับความจำ จากข้อมูลการศึกษาวิจัยพบว่ามีหลายปัจจัยที่ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อม หนึ่งในปัจจัยเหล่านั้นได้แก่ อาหารการกิน ถ้าร่างกายได้รับสารอาหารบางชนิดในปริมาณมากเกิน อาจส่งผลต่อสุขภาพสมองได้ อาทิเช่น “น้ำตาล” ...อ่านต่อ

BRAND’S Health Club  - สารอาหารบำรุงสมอง เสริมความจำ คนวัยทำงาน

สารอาหารบำรุงสมอง เสริมความจำ คนวัยทำงาน

วัยทำงาน เป็นช่วงวัยที่ต้องใช้สมองมากที่สุด ในการคิด วิเคราะห์ แก้ไขปัญหา และจดจำสิ่งต่างๆ ดังนั้นการส่งเสริมสุขภาพสมองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงมีความสำคัญ ช่วยให้งานสำเร็จลุล่วงตามที่มุ่งหวัง สารอาหารก็เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ช่วยดูแลสุขภาพสมองของคนวัยทำงาน จากข้อมูลการศึกษาวิจัย พบว่าสารอาหารต่างๆเหล่านี้มีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพสมอง ...อ่านต่อ

BRAND’S Health Club  - อาหารเพิ่มความจำ ต้านสมองเสื่อม สำหรับผู้สูงวัย

อาหารเพิ่มความจำ ต้านสมองเสื่อม สำหรับผู้สูงวัย

เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น เซลล์ต่างๆย่อมเสื่อมไปตามวัย รวมทั้งเซลล์สมอง ทำให้เกิดปัญหาภาวะสมองเสื่อม ซึ่งเป็นปัญหาหลักในผู้สูงอายุ เนื่องจากส่งผลให้คุณภาพชีวิตลดลง วิธีการป้องกันโรคสมองเสื่อมมีอยู่ด้วยกันหลายวิธี โดยหนึ่งในวิธีการดูแลสุขภาพสมองที่สำคัญ คือ การรับประทานอาหารฟังก์ชั่นที่ช่วยต้านโรคสมองเสื่อม ...อ่านต่อ

ผลิตภัณฑ์ที่คุณอาจสนใจ