เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสบการณ์การใช้งานเว็บไซต์ของท่านให้ดียิ่งขึ้น โปรดอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมที่ นโยบายการใช้คุกกี้ของเรา
พัฒนาการของสมองเริ่มตั้งแต่มีการปฏิสนธิ เซลล์สมองและใยประสาทจะมีการเพิ่มจำนวนและขนาดตามอายุที่เพิ่มขึ้น โดยสมองจะมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในเด็กเล็กจนกระทั่งอายุประมาณ 5-6 ปี จากนั้นสมองจะเริ่มชะลอการขยายตัว แต่การเพิ่มจำนวนของใยประสาทยังดำเนินต่อไป โภชนาการในวัยเด็กจึงมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมอง
สมองคือสิ่งที่สำคัญของร่างกายที่ใช้ควบคุมการสั่งการทุกอย่างของร่างกาย ทุกวันนี้อาการสมองเสื่อม หรือแม้แต่อาการหลงๆลืม เริ่มเป็นเรื่องใกล้ตัวและเกิดขึ้นได้กับทุกคน ดังนั้นเราต้องเริ่มดูและสมองและหยุดพฤติกรรมเที่ยงที่จะทำร้ายสมอง...อ่านต่อ
EGCG คือ สารพฤกษเคมีในกลุ่ม Catechin ที่พบมากในชาเขียว มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ มากมาย อาทิเช่น ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ลดระดับไขมันในเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ ยังมีการค้นพบคุณประโยชน์ใหม่ของ EGCG ในการช่วยควบคุมความอยากอาหาร ผลการศึกษาวิจัยทางคลินิกล่าสุดพบว่า การบริโภค EGCG เสริม ปริมาณ 752 มก. สามารถชะลอค่า Gastric emptying ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นหลังได้รับ EGCG ที่ 90 นาที นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มระดับ Adiponectin ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยเพิ่ม Insulin sensitivity ได้ด้วยหลังบริโภค EGCG ที่ 150 นาที
ดังนั้น EGCG จึงอาจมีศักยภาพในการลดความอ้วนได้ อย่างไรก็ตาม ควรควบคุมอาหารและออกกำลังกายร่วมด้วย เพื่อการควบคุมน้ำหนักตัวได้อย่างมั่นคงและถาวร
เรียบเรียงโดย ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์
เอกสารอ้างอิง
Fernandes RC, Araújo VA, Giglio BM, Marini ACB, Mota JF, Teixeira KS, et al. Acute epigallocatechin 3 gallate (EGCG) supplementation delays gastric emptying in healthy women: a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover study. Nutrients. 2018;10(8). pii: E1122.
ปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่หันมาใช้สมุนไพรในการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น หนึ่งในสมุนไพรที่นิยมใช้บำรุงสุขภาพกันมายาวนาน ...อ่านต่อ
DHA หนึ่งในกรดไขมันประเภทโอเมก้า-3 ที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองและสติปัญญา รวมทั้งสายตาให้กับทารก นอกจากนี้ DHA ยังมีบทบาทที่สำคัญในการป้องกันทารกคลอดก่อนกำหนด ซึ่งมีความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยมีผลการวิจัยศึกษาทางคลีนิก ...อ่านต่อ
(จ-ศ: 9.00 ถึง 17.00,
ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
© ภายใต้ลิขสิทธิ์ของ บริษัท ซันโทรี่ เบเวอเรจ แอนด์ ฟู้ดส์ เอเชีย จำกัด